鶏のササミ春巻き

材料‐10本分‐

鶏のササミ　　5本

大葉　　　　　10枚

春巻きの皮　　10枚

酒　　　　　　大さじ3

塩コショウ　　少々

水溶き片栗粉　適量

• 鶏のササミを酒を入れた湯でゆでる
• 粗熱をとったササミを細かく割き、塩コショウをいれて混ぜる
• 春巻きの皮を常温で15分おく
  

  
• 春巻きの皮の下にササミを置き、2回巻く
• 大葉を置き、巻く
  

  
  
  
  
• 水溶き片栗粉をつけて端を貼り付ける
  

  
• 多めの油で両面を揚げ焼きしたら 完成★
  

  

ササミなのでお腹いっぱい大満足です。マヨネーズやチーズをつけて食べると美味しいです。