鶏むね肉を消費したい。 圧力なべで簡単に！ 材料‐2人前‐ 鶏むね肉 2枚 ゆで卵 5個 ネギ 1本 水 100ｃｃ しょうゆ 150ｃｃ みりん 100ｃｃ 砂糖 大さじ4 酢 大さじ2 ショウガ 1かけ（スライスでもチューブでも） ニンニク 1かけ 圧力なべに調味料とネギの青…

中華料理の中で「酢豚」が一番好き 冷蔵庫にひき肉しかなかったので、肉団子酢豚にしました。 材料‐2人前‐ ひき肉 220ｇ 玉ねぎ 1/2個 ニンジン 1/2本 エリンギ 2本 ピーマン 2個 タマゴ 1個 パン粉 大さじ2 ケチャップ 小さじ1 塩コショウ 少々 ＊ケチャッ…

今日は餃子を作りました。我が家は両面焼き餃子です！（浜松風） 材料‐50個分 豚のひき肉 260ｇ キャベツ 200ｇ ネギ 1本 ごま油 大さじ1 酒 大さじ2 しょうゆ 小さじ1 鶏がらスープの素 小さじ1.5 ニンニク 1かけ ショウガ 1かけ 塩コショウ 少々 餃子の皮 …

matsuと申します。 仕事を辞めて10ヵ月。 現在 専業主婦でゆるりと生きています。 日々のごはん、気づいたこと など綴っていきたいと思います。 よろしくお願いします★