チーズタッカルビ
韓国料理が食べたい！チーズが大好き♡
材料‐3～4人前‐
鶏モモ肉 1枚
豚バラ 150ｇ
トッポギ 150ｇ
エリンギ 2本
玉ねぎ 1個
サツマイモ 200ｇ
キムチ 200ｇ
とろけるチーズ 適量
＊コチュジャン 大さじ4
＊酒 大さじ4
＊醤油 大さじ4
＊みりん 大さじ4
＊砂糖 小さじ3
＊ケチャップ 大さじ1.5
＊にんにくチューブ 4センチ
＊しょうがチューブ 4センチ
- 鶏肉・豚バラを一口大に切り、ボウルに入れ、キムチと＊も入れ揉みこみ1時間ほど冷蔵庫に入れて置く
- エリンギ・サツマイモを短冊切りに、玉ねぎを串切りに切っておく
- サツマイモはレンジで2分程チンしておく
- フライパンに油をひき、野菜を炒める
- 玉ねぎがしんなりしてきたら、置いておいたお肉とタレを入れて全体的に混ぜる
- 蓋をして中火で6分蒸し焼きする
- 混ぜながら水分を飛ばし、真ん中にチーズをたくさん入れる
- 蓋をもう一度して3～4分待ったら 完成★
キムチの辛さをチーズがまろやかにしてくれていくらでも食べれます！
ごはんとの相性も良い。
ごちそうさまでした。
勝運の神 太郎坊宮
週末旅 滋賀にある太郎坊宮へ行きました。
八日市駅から延命公園を抜けて約30分のミニハイキングでした。
普段の運動不足で最初の上り坂で心臓バクバク
やっと神社が見えてきて着いたかなと思ったら本殿までさらに長い階段が！
なんとかたどり着いた先には素晴らしい絶景！ 登ったかいがありました。
天気も良くて見晴らし最高です。
岸壁にある神社でなんだか不思議な感じ
途中にある夫婦岩は神様が一つの岩を二つに分けたといわれており、間を通ることができます。
間の道はひんやり冷たくて背筋がスッと伸びました。
本殿では日ごろの感謝を伝えました。
帰り道は違うルートで帰ることにしました。
下り階段が続く道で足ががくがく ぶるぶる 久々に足が笑う感覚を感じることに。
やっと下り終えて後ろを振り返ると三角山の赤神山。
神聖な場所で自然のパワーをいただきました。
2月とは思えないほどの陽気な気候で気持ち良く参拝できて幸せでした。
バックの中身 =リュック=
前回に引き続きバックの中身紹介です。
今回は荷物が多い時のリュックバージョンです。よろしければ見ていってください！
Bag moz（モズ）
手帳 Lepre（レプレ）
折畳み傘 nifty colors
買い物バック dazzlin（ダズリン）いつかの雑誌の付録
メガネケース Afternoon tea living
化粧ポーチ ダイソー
アクセサリー minne
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その他紹介していないものはこちらをご覧下さい。
ファンデ CLIO（クリオ）キルカバーファンデーション
下地 マキアージュ
チーク マキアージュ
アイシャドウ LUNASOL（ルナソル）スキンモデリングアイズ01
アイライン インテグレート
マスカラ ヒロインメイク
アイブロウ KATE デザイニングアイブロウ3D
バックの中身 =冬Bag=
やってみたかったバックの中身紹介をしたいと思います。
今回は冬に使うバックの中身です。 誰得ですが、ご興味あればどうぞ。
Ｂａｇ COACH（コーチ）
カードケース MERCURYDUO（マーキュリーデュオ）sweet付録
キーケース Paul Smith（ポールスミス）
エコバック afternoon tea living
スマホケース Creema
Creema(クリーマ) ｜ハンドメイド・手作り・クラフト作品の通販、販売サイト
ポーチ SYLVAN（シルヴァン）
リップ オペラ リップティント 03アプリコット 05コーラルピンク
リップクリーム John Masters Organics（ジョンマスターオーガニック）
ローズクオーツのカッサ
マスクケース ダイソー
鏡 afternoon tea living
ヘアゴム minne
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コンシーラー the SAEM（ザ セム）
ロールオンアロマ AVEDA（アヴェダ）
